Om dina druvor förvandlas till en ogenomtränglig djungel varje år och du inte får tillräckligt med bär är det dags att ändra taktik. Om busken inte kontrolleras lägger den all sin energi på tillväxt av grön massa och ”glömmer” bort fruktsättningen. Korrekt beskärning i mars eller april är inte bara för estetik, utan det enda sättet att omdirigera näring från värdelösa löv till framtida frukt.
Varför ett vårförfarande är mer effektivt än ett höstförfarande
Många nybörjare är rädda för att röra vid vinstocken på våren på grund av ”gråtningen”, men det är under denna period som du tydligt kan se vilka knoppar som har överlevt vintern och vilka som har dött. Detta gör att du kan forma busken med filigranprecision.
Golden Ratio teknik för vinstockar
För att få stora bär använder jag metoden för ersättning, vilket gör att busken ständigt kan förnya sig och inte åldras. Huvudmålet är att lämna exakt rätt mängd ögonRotsystemet kommer att kunna mata så mycket det kan utan att förlora avkastningskvalitet.
-
Ta bort alla torra, svarta och frostskadade skott till frisk grön ved.
-
Klipp flottiga skott (tjockare än 12 mm), eftersom de är ovilliga att producera frukt.
-
Lämna på den fruktbärande länken ersättning kvist и frukt skjuta.
-
Skär vinstocken strikt ”från knoppen” så att saften inte översvämmar ögat och får det att ruttna.
En hemlig nyans: gör alltid snittet i en riktning – inuti busken. På så sätt hålls ledningsbanorna intakta och näringsämnena flödar obehindrat till bären, som därmed blir en och en halv gång större.
Val av verktyg och förberedelser
Hur rent snittet är avgör hur snabbt såret läker. Rivna kanter är en öppen port för infektioner och svamp, som kan skada busken i flera år.
-
Innan du börjar arbeta, se till att kontrollera bladens skärpa så att de inte krossar vinstocksvävnaden.
-
Stora snitt med en diameter på mer än en centimeter bör helst förseglas med trädgårdslack.
-
Håll alltid sekatören med skärbladet vänt mot den del av vinrankan som ska klippas.
”Mitt namn är Matthias Weber och jag är en praktiserande agronom från Österrike med tjugo års erfarenhet. Under mitt arbete har jag restaurerat mer än fyrtio försummade vingårdar och utvecklat mitt eget system med vårformning, som konsekvent ger ökad avkastning även i instabila klimat.”
Vårbeskärning är inte kirurgi, utan snarare en kompetent investering av växtens resurser i slutresultatet. En noggrant kontrollerad belastning på busken kommer att rädda dig från små sura bär och låta dig njuta av den fulla dessertsmaken hos dina egna druvor.
Vanliga frågor och svar:
När exakt ska man börja beskära på våren?
Förfarandet utförs före början av aktiv saprörelse, så snart en stabil temperatur över fem grader Celsius har fastställts.
Vad ska man göra om vinstocken ”gråter” efter skärning?
Få inte panik, det är en naturlig process, men stora snitt kan behandlas med speciell färg eller pasta för tätning.
Kan unga druvor beskäras under det första planteringsåret?
Första årets plantor förkortas vanligtvis bara med två eller tre knoppar för att stimulera utvecklingen av en stark rot.
Hur skiljer man en levande knopp från en frusen?
Skär försiktigt av toppen på knoppen: en levande knopp har en ljusgrön färg inuti, medan en död är brun eller svart.
Hur många knoppar ska jag lämna på ett fruktskott?
I genomsnitt bör åtta till tolv knoppar lämnas kvar på en vuxen buske, beroende på sort och hur stark vinstockens tillväxt är.
Måste jag desinficera verktyg mellan olika buskar?
Detta är ett måste för att undvika spridning av svampsjukdomar och bakteriecancer i hela anläggningen.
Påverkar beskärning bärens mognadstid?
En ordentligt tunnad buske utsätts bättre för solen, vilket påskyndar mogningen med en till två veckor.
En välskött vingård kommer alltid att återgälda trädgårdsmästaren för hans uppmärksamhet med en fyllig vingård av hög kvalitet.
